Recipe - Spicy Sev In Hindi

Recipe - Spicy Sev In Hindi
Recipe - Spicy Sev In Hindi

सामग्री (Ingredients)

2 कप ग्राम आटा (बेसन)
1/2 छोटा चम्मच अजवेन (ओमाम) बीज
1 1/2 छोटा चम्मच। लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच। तेल
नमक स्वादअनुसार
2-3 चुटकी Asafoetida
आटा बनाने के लिए पानी
गहरी तलना के लिए तेल


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तरीका (Method)

1. मिर्च में मिर्च, तेल, नमक और बीज मिलाएं।
2. एक आटा बनाने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें जो काफी gooey है।
3. यह व्यवहार्य लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
4. एक सेव प्रेस के अंदर, आटा के साथ भरें।
5. गर्म तेल में दबाएं, और दोनों तरफ हल्के ढंग से तलना।
6. भंडारण से पहले अच्छी तरह से शांत और शांत।


रूपांतर (Variation)

आप स्वाद के अनुसार मिर्च को समायोजित कर सकते हैं।
आप ब्लेंड सीवी बनाने के लिए मिर्च छोड़ सकते हैं।
आप स्वाद जोड़ने के लिए बारीक कुचल सूखे जड़ी बूटी (उदाहरण के लिए टकसाल) जोड़ सकते हैं।
नोट: एक सेवप्रेस एक वर्मीसेली प्रेस के समान है, लेकिन यह गर्म तेल को संभालने के लिए काफी छोटा होना चाहिए।
समय बनाना: 15-20 मिनट
बनाता है: लगभग 250 ग्राम।

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